Ali Kama, 1935 yılında Akşehir’in Engili kasabasında dünyaya gelmiş, evin en küçük çocuğudur. Küçüklüğünden beri çalışmaya olan aşkıyla çeşitli işlerde çalışmış, aynı zamanda annesine yardım etmiştir. Zamanın şartlarından dolayı bir mesleği öğrenip devam ettirmek isteyen Ali Kama, iş arayışında olduğunu tanıdıklarına bildirdikten sonra eniştesinin yardımıyla, küçük yaşta meslek öğrenmek için Konya Akşehir’den Nazilli’ye gelmiş ve bir tahin imalathanesinde çırak olarak işe başlamıştır. İlk başta oldukça zorlanan Ali Kama, zamanla Nazilli’ye alışmış, burada evlenmiş ve yaşamını burada sürdürmüştür. Sabah akşam demeden çalışan Ali Kama, mesleğin zorluklarını çekerken aynı zamanda en iyi susamı bulabilmek için susam tarlalarını gezerek köylülerden susam toplamaya başlamıştır. İşin her detayıyla ilgilenen Ali Kama, burada mesleğin inceliklerini öğrenerek, bir süre sonra ustalaştığı işinde zar zor biriktirdiği parasıyla kendi yerini açmaya karar vermiştir. Oğulları Serhat ve Kürşat’ın yardımını da alarak kendi İmalathanesini açmış, üretim ve satışa başlamıştır. Kendi adını verdiği gelişip büyüyen markamızı kurmuş, 1957’de başladığı mesleğini uzun yıllar bırakmamış, helva ve tahin ustası olarak özenle işini devam ettirmiştir. Büyük bir emekle o zamanlardan bu zamanlara hala aynı usul ve kalitede ürettiğimiz tahin ve helvamız, şuan dünyanın farklı yerlerine giderek global bir lezzet haline gelmiştir.