Ülkemizin Anadolu topraklarından çıkan ve hiçbir kimyasal gübre kullanılmadan, sadece hayvan gübreleriyle gelişiminin sağlandığı susam tohumlarını, sizler için görerek ve test ederek büyük bir özenle topluyoruz. Yerli susam, yerli üreticiye yani çiftçilerimize olan desteğin yanında ekonomik bir döngü oluşturarak ülkemize büyük bir kazanım sağlamaktadır. Susamı kültürel olarak hep yiyeceklerimizde kullansak bile, yerli susam yüksek yağ oranı ve eşsiz lezzetiyle ithal susama göre yapısal olarak oldukça farklılık göstermektedir. Yağ oranının yüksek olması mide rahatsızlıklarına (ülser, gastrit vs.) iyi gelirken, susam yağının saçı ve cildi beslemesi de önemli kullanım alanlarındandır. Yerli susam tahini, yüksek yağ oranı içerdiğinden daha ince kıvamlıdır. Dolayısıyla daha rahat içim imkanı sağlar.
Categories
